桜花見弁当をご紹介します!
当院臨床栄養部の厨房で心を込めて作った「桜花見弁当(行楽弁当)」です。厨房のスタッフが一生懸命盛り付けをしている様子をご紹介します。
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◆患者さんのところには、お弁当箱に入れて、お椀と一緒にお届けしています。
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◆春らしい貝の澄まし汁も添えてお届けしました。
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◆お子様用にはパンダのお弁当箱に入れて「シャンシャンお花見弁当」にしました。
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◆厨房では刻んだり、すりおろしたり・・・患者さんに合わせて調理しています。