お知らせ

8月4日は「栄養の日」（公益社団法人日本栄養士会が制定）です。それを記念して、当院でも8月4日の昼の病院食に、キュウリ、ナス、ピーマン、パプリカなどの夏野菜の彩り豊かなカレーライスが配膳されました。色が濃い野菜には抗酸化作用があるβカロテンが豊富に含まれています。