| 和食 | 小鉢 | 南瓜豆腐・かに身浅葱・くこの実 | |
| 造り | 鮪・いか・牡丹海老・かんぱち | ||
| 中皿 | ずわいがにレモン添え | ||
| 盛り合わせ | 大助バター焼彩野菜添え・コーンバター・いか柚庵焼き・すずきエリンギ茸巻揚げ・茄子・青唐・南瓜・抹茶塩 | | |
| 煮物 | 肉じゃが・青味 | ||
| 食事 | 白飯 | ||
| 香の物 | 盛り合わせ | ||
| お椀 | 三平汁 | ||
| 果物 | メロン | ||
| 洋食 | 前菜 | 角切りホタテ貝のマリネ・タルタル仕立て生姜風味ソース | |
| スープ | 駒ヶ岳産かぼちゃのスープ | ||
| メインディッシュ盛り合わせ | サーモンとチーズの重ね焼き，コルドンブルー風・チキンのハーブグリル・牛フィレ肉のソテー・カールレイモンソーセージグリエ | | |
| サラダ | 取り合わせサラダ | ||
| パン | パン工房オリジナルパン | ||
| デザート | ホテル特製デザート | | |
| コーヒー |
日本質量分析学会 BMS研究会 |