吉 岡 耕 一
１ 科目の概要
種々の生化学的実験手法を習得し，得られたデータの解析法を学ぶ。
２ 教育方針・教育目標
生化学の領域で用いる各種器具，測定機器の使用法を学ぶ。生体成分の性質について実験を通して学ぶ。また酵素活性の測定などにより，定量的データの処理，解析法を学ぶ。
３ 教育内容
(1) 全体実習：生化学の基礎的な項目について全員が実習を行う。
(2) 選択実習：少人数のグループに分かれて，各グループが独自のテーマについてより高度な実習を行う。
(3) 報 告 会：全体実習および選択実習の結果についてまとめ，報告およびディスカッションを行う。
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回数 |
項 目 |
実 習 内 容 |
担当者 |
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1,2 |
ピペッティングと分光光度計 |
ピペットの校正，測定誤差を求める。 分光光度計の使用法，モル吸光係数の推定。 |
原・吉岡 |
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3 |
タンパク質の定量 |
検量線を作成し，未知検体のタンパク量の推定。 |
〃 |
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4〜6 |
酵素 |
酵素試料の作成，酵素活性の測定（定点アッセイ，レートアッセイ），酵素活性と温度との関係，酵素活性と基質濃度との関係，阻害剤の阻害様式の推定。 |
〃 |
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7,8 |
核酸 |
種々の組織からDNAを抽出し定量する。 |
〃 |
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9〜11 |
選択実習 |
グループに分かれて実習する。 |
〃 |
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12 |
報告会 |
実習結果の報告およびディスカッション |
〃 |
４ 教科書・参考書
林典夫・廣野治子（編）：シンプル生化学，南江堂
５ 他科目との関連
生化学的な手技は分析検査学，遺伝子検査学，免疫検査学など他の分野の基礎ともなる。
６ 受講上の注意
実習室は，引火性物質，劇薬等の危険物があるので注意すること。ガラス器具は各自が実験終了後洗浄し乾燥させること。
７ 成績評価方法
レポートにより評価する。レポートは目的，原理，方法，結果，考察，参考文献等の順序に整理して提出すること。